Ätherische Öle
Die Welt der ätherischen Öle...
Das Wort „ätherisch“ abgeleitet aus dem Griechischen bedeutet „Himmelsluft“. Ätherische Öle sind also flüssige Stoffe, die sehr flüchtig sind, das bedeutet, dass sie an der Luft verdunsten.
Die ätherischen Öle sind nicht fettende, pflanzliche Öle der Blüten, Blätter, Rinde, Wurzeln, Harze oder Früchte und Samen bestimmter Heilpflanzen. Die Gewinnung erfolgt meist durch Wasserdampfdestillation, Extraktion oder Pressung. Ein ätherisches Öl ist ein Gemisch verschiedener biochemischer Verbindungen, die von verschiedensten Pflanzen durch ihren Stoffwechsel produziert werden. Diese Öle werden in verschiedenen Teilen der Pflanzen gespeichert.
Ätherische Öle dürfen nicht mit dem fetten Öl der Pflanzen verwechselt werden. Diese fetten Öle sind zum Beispiel Sonnenblumenöl, Olivenöl oder Leinsamenöl etc.